Načítání...
Vejce jsou jednou z mála potravin, které si právem zaslouží čím dál oblíbenější označení „superpotravina“. Jsou doslova napěchována živinami prospěšnými pro naše zdraví. Zde je 10 největších zdravotních benefitů spojených s konzumací vajec.
…
Pokračovat ve čtení 8 důvodů, proč jíst vejce častěji
Krajinou otřásá další potravinový problém. Po nedávné „bouři“ kolem prý nedostatkového másla je tu další problém kolem vajec. Obchodní řetězce Kaufland, Tesco a Lidl oznámili, že v budoucnu nebudou prodávat vajíčka, které pocházejí z klecového chovu nosnic. Na první pohled chvályhodná iniciativa. Co je však za ní a jak nám může způsobit problém?
…
Pokračovat ve čtení Co je za citlivostí obchodních řetězců na podmínky života slepic?
V současnosti máme možnost využívat v kuchyni k tepelné přípravě jídla různé druhy olejů. Které jsou zdravé a které nikoli? Zkusme se ale na problematiku olejů podívat nezávisle, popsat si jejich možnosti použití a zaměřit se i nato, které se k čemu hodí. …
Pokračovat ve čtení Jaké oleje se hodí na přípravu teplých pokrmů?
Lékaři nás informují o tom, že přílišné solení škodí. I známé české přísloví „sůl nad zlato“ nás nabádá, abychom se solí šetřili. Kdysi totiž byla sůl velmi drahou surovinou, která se k nám musela dovážet zdaleka. To většinou přimělo lidi, aby s ní zacházeli opatrně a s rozvahou. V současnosti ovšem máme soli dostatek a právě to možná způsobuje, že ji často sypeme do jídla neuváženě.
…
Pokračovat ve čtení Nesolte nadměrně, řiďte se heslem „sůl nad zlato“
Už jako malým dětem nám všichni dospělí tvrdili, že máme pít mléko. Je prý zdravé. Jenže čas od času se objeví i hlasy, které nejsou z konzumace mléka nadšené. Upozorňují na různé věci související s mlékem, například, že zahleňuje. Jak to tedy ve skutečnosti s mlékem vypadá? Je zdravé? Proč bychom ho měli konzumovat a v jaké míře si ho dopřávat? Pokusíme se na tyto otázky odpovědět.
…
Pokračovat ve čtení Kravské mléko: Proč je zdravé a můžeme ho nějak nahradit?
Maso je v oblasti výživy stále skloňovaným pojmem. Především je třeba zdůraznit, že maso je třeba konzumovat, ačkoli s námi mnozí vegetariáni či vegani nejspíš nebudou souhlasit. Pro člověka je maso důležité, protože obsahuje pro život důležité bílkoviny. Ale jaké maso jíst a v jakém množství, to už je podstatně složitější otázka.
…
Pokračovat ve čtení Bez masa se neobejdeme: Důležitá je pestrost druhů
„Nejezte sádlo a s máslem taky opatrně,“ slyšíte ze všech stran. Když tuky, potom jedině zdravé omega 3 a omega 6 mastné kyseliny říkají vám odborníci na zdravou výživu. Jak to ale s těmi tuky vlastně je? Skutečně jsou tak škodlivé, jak se povídá? Nebo je to všechno jenom mýtus? Podíváme se drobnohledem na to, jak to s těmi tuky vlastně je.
…
Pokračovat ve čtení Tuky: Které jsou dobré a které naopak špatné a proč?
Jsou vajíčka zdravá? A kolik jich máme jíst? Možná ani vy v tom nemáte jasno. Vajíčka patří mezi cholesterolové strašáky. Nespíš i vy jste mnohokrát slyšeli varování před přílišnou konzumací vajec. S blížícími se Velikonocemi se jistě bude znovu hodně mluvit i o prospěšnosti či nebezpečí vajíček. Jak to tedy s vejci doopravdy je? Prospívají našemu organismu? Pokusíme se na tyto otázky odpovědět.
…
Pokračovat ve čtení Vajíčka: Cholesterolová bomba nebo zdraví prospěšná potravina?
Děti se nerodí zlé a dobré. Děti jsou takové jaké je dělají jejich rodiče. Jsou odrazem rodičů, ať už jejich chování, zvyků a zlozvyků či stravování. Pokud jíte k snídani klobásu s hořčicí, nemůžete očekávat, že vaše dítě bude zrána toužit po jablku a ovesných vločkách. Vidí to, co dělá jeho máma či táta a chce to dělat také. Jsou to jeho první idoly, lidé, které má denně na očích a nebude dělat to, co nedělají oni. Pokud pijete denně litr koly, nečekejte, že dítě bude s radostí pít „obyčejnou“ vodu nebo neslazený čaj. Ano, chcete, aby bylo vaše dítě zdravé a poslušné, aby se řídilo vašimi příkazy, aby si uklidilo hračky, když mu řeknete, aby šlo spát, když mu řeknete, aby jedlo to, co mu řeknete. Ale je to tak jednoduché? Není.
…
Pokračovat ve čtení Máte zlobivé dítě? Podívejte se, co mu dáváte na talíři
