web analytics
Bře 112017
 

Cestou ze zahrady jsme se zastavili na brzkou večeři. Měli jsme k tomu důvod, jednalo se o výroční večeři. A vedle toho jsme měli možnost prohodit pár slov s někým a popovídat se krátce i o naší zahradě, o důvodech její koupě i současné produkci zeleniny a ovoce jako čistých přírodních produktů. Na to jsme se dozvěděli, že by bylo i pro onu osobu fajn mít možnost pěstovat si své vlastní produkty, jelikož doma vědí, jak těžké je koupit kvalitní suroviny. Jenže koupit zahradu ve městě není tak jednoduché. Opravdu?
Číst dále »

Úno 212017
 

Když se v zimních měsících vrátíme z krátké návštěvy v zahradě, bývá nám docela zima. Někdy se tam zajdeme jen podívat, protože při teplotách pod nulou se moc na zahradě nedá pracovat a v domě opravdu jen krátce. A někdy se při sluníčku zdržíme i tři či čtyři hodiny. A pak dobře padne ohřát se něčím, co pochází z naší úrody. Protože i když ovocné stromy letos nekvetly, bohatou úrodu jsme měli už první rok.
Číst dále »

Úno 062017
 

Krmit ptáčky má význam ze dvou aspektů. Jednak jim pomůžeme přežít zimu, kdy mají problém pohledat si potravu pod sněhem a vrstvou námrazy, jednak si pro sebe připravíme malé divadlo, ve kterém je můžeme pozorovat a případně i fotografovat. Čím více ptáků přežije zimu, tím více jich bude muset vychovávat a krmit svá mláďata hmyzem. A ten budou lovit tam, kde jsou doma. Tedy v naší zahradě. Přikrmováním zpěvných ptáků pomáháme sobě k lepší úrodě ovoce. A ušetříme za postřiky, ovoce bude zdravější.
Číst dále »

Pro 222016
 

Nyní v zimě je čas, kdy se v zahradě moc udělat nedá. Půda je zmrzlá, zelenina uskladněna a ovocné stromy spí. Ideální čas, kdy si v teple domova přečíst nějakou knihu. Nejlépe dobrou knihu o zahradničení. A protože se mě často lidé ptají, odkud beru informace, rady a tipy i inspiraci, rozhodl jsem se podělit s vámi o toto malé tajemství. Abyste i vy mohli začít nový rok ve vaší zahradě s novými nápady, jak ji udělat krásnější, úrodnější, lehčí na údržbu a celkově pro vás radostnější. Číst dále »

Lis 292016
 

Doma pečený kváskový chléb jíme už dlouhá léta. Olinka ho peče ve víceméně pravidelných intervalech. No toto léto nám řádně nabouralo náš harmonogram i narušilo pravidelnost v pečení kváskového chleba. To až tak, že jsme často museli chléb kupovat v obchodech. No s příchodem podzimu se opět vracíme do zaběhnutých kolejí a kváskový chléb se v elektrické troubě peče opět se svou pravidelností. Číst dále »

Lis 192016
 

Jednou z velkých neznámých v naší nové zahradě bylo, jak se zde bude dařit kořenové zelenině. Dosavadní zkušenosti ukazovaly, že jsme koupili zahradu s úrodnou zemí a že ani s vláhou zde problémy nemáme. Tak jak se bude dařit mrkvi, petrželi, červené řepě? Stará zahrada pro jejich pěstování totiž nebyla vhodná vůbec, a přitom zeleninu máme rádi, i tu kořenovou. Pochutnáme si první rok vůbec? Číst dále »

Zář 292016
 

Slunce svítí stále méně a stále kratší dobu. A stále méně času můžeme trávit v zahradách. V podstatě je podzim měsíc sklizně. A ukládáním všeho na zimu. Některé druhy ovoce a zeleniny vydrží až do jara, když jsou dobře uskladněny ve stavu, v jakém byly sebrány v zahradě. No ostatní je třeba nějakým způsobem zakonzervovat. Nejlépe tak, aby nic neztratily ze svých dobrých vlastností a chutí.
Číst dále »

Zář 062016
 

Současná domácnost při svém provozu vyprodukuje velké množství odpadu. Vždyť se stačí podívat na popelnice před bytovkou, ale i před rodinnými domy. Není velký rozdíl mezi městem a vesnicí. Přitom za odvoz a likvidaci odpadu platíme stále více peněz. Ale hodně toho, čemu říkáme odpad a vyhazujeme do kontejnerů, by se dalo využít a současně ušetřit spoustu peněz. Nejen za odvoz. Mluvím o rostlinných zbytcích z kuchyně, ale i zahrady a využití těchto surovin ve vlastní zahradě. A synergickém efektu. Číst dále »

Srp 092016
 

Pěstování zeleniny se neobejde bez vody. A když přijde suché léto bez srážek, musíme dostatek vody rostlinám zajistit my pěstitelé. Roznášení vody ve vědrech a polievacích konvicích po zahradě je časově i fyzicky náročné a ve velkých zahradách přímo nemožné, proto mnoho lidí volí pohodlnější řešení, polévání hadicí nebo rozstřikovacími systémy, napájenými čerpadlem. Pro některé rostliny je tento způsob velmi nevhodný. Proč? Číst dále »