Domácí tavený sýr bez tavení

Pokud potřebujete natřít dětem chlebíček k snídani či na svačinu, hodí se na to cosi dobře roztíratelné. Buď nějaká pomazánka nebo třeba tavený sýr. Jenže ten, co dostat koupit běžně v obchodě, plný chemických tavicích solí, není tím pravým ani pro dospělé, natož pro děti. Pokud vám však konzistence a chuť takového sýra vyhovuje, dokážete si ho vyrobit i doma. Použít přitom můžete suroviny, které jste si třeba i sami vyrobili. Například domácí tvaroh.

 


Pokračovat ve čtení Domácí tavený sýr bez tavení

Dobrota a dobrota

Tak jsem si včera vyšla na malý nákup do Lidlu. Mám to nejblíže a kromě toho ve čtvrtek mívají nové letáky. A přestože nekupuji akční zboží jen proto, že je právě v akci, sem tam se za dobrou cenu dají koupit i kvalitní věci. Včera jsem měla v plánu koupit hlavně banány. Oblíbenou svačinu mého přítele. Vedle toho jen pár drobností. V regálu s mléčnými výrobky jsem však uviděla tvaroh s ořechy. V akci. …
Pokračovat ve čtení Dobrota a dobrota

Vylepšené Hanácké koláčky z celozrnné mouky

Na nápad upéct si poctivé domácí koláčky jsem přišla ve chvíli, kdy jsem minule vešla do nově otevřené pekárny v našem městě. Na první pohled úžasný výběr. Na druhý úžasná jednotvárnost. Vše na jedno kopyto. Buď přeslazené nebo tučné. Nebo obojí dohromady. …
Pokračovat ve čtení Vylepšené Hanácké koláčky z celozrnné mouky

Domácí tavený sýr

Máte rádi tavené sýry? Z hlediska zdravé výživy nejsou zrovna nejvhodnější a tak je už nějaký čas nekupuji. Mám přece ráda své zdraví i svůj vápník pro kosti. Nenechám si ho tedy krást tavícími solemi. Ale nápad, jak vyrobit „taveňák“ doma, mě opravdu zaujal. …
Pokračovat ve čtení Domácí tavený sýr