web analytics
Říj 092018
 

Okurky jako sezónní zelenina mají většinou krátký život. Po vysetí nebo vysazení sazenic koncem dubna se rozvinou, dají svou úrodu a koncem léta končí vegetační období většinou po napadení plísní, která nejprve zlikviduje jejich listy, čímž rostlina ztrácí schopnost růst a vyživovat plody. Nám se tento rok podařilo život okurek výrazně prodloužit. A tak chutné salátové okurky můžeme jíst i koncem září a na začátku října.
Číst dále »

Lis 092017
 

Na houbách jsem byl v životě jen několikrát. Vždy s někým z mých známých, protože kromě kuřátek a hříbů jiné houby nerozeznám. A proto je sám ani nesbírám, protože vím, že často mezi jedlou houbou a jedovatou je malý rozdíl. No budu muset začít pracovat na zlepšování svých znalostí. V zahradě nám totiž na jaře ale zejména nyní na podzim rostou desítky hub. Možná by obohatily náš jídelníček. A možná ani ne.
Číst dále »

Pro 082013
 

Při pohledu na bílou jinovatkou obalené auta u nás na parkovišti se zdá, že rozkvetlý jedlý balkon je pořádně dávná minulost. Přitom od doby, kdy byl skutečnou realitou, uběhly sotva dva týdny. I když byl podzim dlouhý, teplý a neskutečně krásný, je za námi a prozatím nám zbývá jen jediné, dívat si obrázky a těšit se, že jaro přijde co nejdříve. Tak se těšte spolu se mnou.

 

Číst dále »