web analytics
Úno 122014
 

Ještě si pamatujete, jak jste se loni těšili z bohaté úrody jablek ve vaší zahradě? Nevím jak vy, ale já jsem jich měla opravdu nepočítaně. Část z nich jsem nasušila, část použila na pečený čaj a ty zbylé, zabalené v bublinkové fólii pomaličku chroumáme celou zimu. Jenže každá mince má dvě strany a každé plus má i své mínus. A tak i velká úroda může být sice fajn, jenže zkonzumovat ji bývá někdy nad naše síly. Co tedy s jablíčky, jejichž slupka již mírně vrásčitá a nevypadají až tak lákavě? Zkuste je naplnit a upéct. Získáte tak skvělý dezert, kterým rodinu nejen překvapíte, ale i potěšíte a zahřejete.

 

Číst dále »

Led 072014
 

Jak jste na tom tuto zimu vy? Už jste připravili něco malé pro ptáčky na vaší zahradě? Může se zdát, že tato zima je jakási mírná. Ne a ne se rozjet. No pro ptáčky se už dávno začala. Vždyť se jen podívejte kolem sebe. Jablíčka ponechané na stromech právě kvůli ptáčkům už dávno shnila a popadala na zem. I tráva je spálená mrazem. A někde už i pokryta vrstvou jinovatky či dokonce sněhu. Postarat se o naše ptáčky v zahradě je tedy nejvyšší čas.

 

 
Číst dále »

Čvn 112013
 
Zaručeně čerstvý lněný olej

Ačkoliv si mnozí vybaví lněná semínka jako účinný prostředek při problémech s trávením a zácpou, zdaleka to není jejich jediné uplatnění. Kromě vlákniny se v nich totiž nachází velmi vzácný lněný olej. Je však nesmírně citlivý na světlo a teplo a při nesprávném skladování se velmi snadno kazí. Zajistit si však stále čerstvý a chutný olej nemusí být až tak složité. Řešením by mohl být domácí lis na olej. Číst dále »

Úno 192013
 
můj chléb

Často se mě lidé ptají, zda se dá pomocí kváskového chleba i zhubnout. Obávám se, že s kváskový chlebem je to jako se vším ostatním. Pokud toho sníte příliš a nehýbete se, určitě nezhubnete. Přesto kváskový chléb, zvláště pokud je upečený doma a z celozrnné mouky, může být při hubnutí velkou pomocí. Číst dále »

Led 032013
 

I vám dobře padne, když při posezení či práci na zahrádce uslyšíte zpěv ptáčků? A možná si ani neuvědomujete, jakou službu vám ještě kromě zpěvu poskytují. Tím, že požírají různý hmyz, chrání vaše rostlinky před krev sajícími škůdci a vy tak ušetříte na postřicích. Ale na to, aby se jim na vaší zahradě líbilo a možná u vás i trvale zahnízdili, musíte myslet právě teď. V zimě. Číst dále »

Pro 072012
 

Abychom se v podzimním sychravém počasí nemuseli obávat nachlazení, horečky či chřipky, dobré je se na toto období připravit už předem. Posílením odolnosti můžeme nemoci předejít, nebo pokud nás už skolí, posbírat se z ní mnohem rychleji. Mohla bych vám poradit i cosi z lékárny, ale nač vyhazovat peníze na výtažky z něčeho, co můžete sníst v původním stavu a ještě si na tom i pochutnat? Číst dále »

Lis 222012
 

Na nápad upéct si poctivé domácí koláčky jsem přišla ve chvíli, kdy jsem minule vešla do nově otevřené pekárny v našem městě. Na první pohled úžasný výběr. Na druhý úžasná jednotvárnost. Vše na jedno kopyto. Buď přeslazené nebo tučné. Nebo obojí dohromady. Číst dále »