web analytics
Čvc 142017
 

Na obědy chodím, tak jako většina zaměstnaných lidí, do nedaleké restaurace. Vaří tam chutná jídla, je tam milá obsluha a ceny jsou přiměřené. Nikdy netřeba dlouho čekat. No občas se nevyhnu tomu, abych neuslyšel, co si ostatní hosté říkají nebo jak si objednávají jídla. Zejména proto, že pohled na moje porce vzbuzuje překvapení nebo údiv. O to více mě překvapuje, co všechno si lidé o jídle stále myslí.
Číst dále »

Čvc 282016
 

Naše pokožka je největším orgánem těla a chrání nás před nepříznivými vlivy okolí. Nejen před větrem či deštěm, ale i prachem, ultrafialovým slunečním zářením. Větší plochu pokožky máme během dne přikrytou a chráněnou oděvem, ale zejména na obličeji je pleť dennodenně vystavena okolí. Pokud chceme, aby pokožka byla zdravá a svěží, občas potřebuje i ona ochranu a ošetření. Číst dále »

Úno 012016
 

Jídlo není jen fyziologická potřeba, potrava nemá jenom zahánět hlad. To, co jíme, je důležité. Jednak pro složení potravin, od kterých se odvíjí náš zdravotní stav včetně psychické pohody. A taky záleží na tom, s kým sedáváme u stolu. Běžný oběd lze lehce proměnit v příjemné posezení, rodinnou večeři v hezké setkání u kvalitního jídla. Zejména když používáte kvalitní suroviny a když víte, kde je nakupovat. Číst dále »

Led 272016
 

V současnosti máme možnost využívat v kuchyni k tepelné přípravě jídla různé druhy olejů. Které jsou zdravé a které nikoli? Zkusme se ale na problematiku olejů podívat nezávisle, popsat si jejich možnosti použití a zaměřit se i nato, které se k čemu hodí. Číst dále »

Úno 152015
 

Nemůžu říct, že bych byla příliš velkou fanynkou tohoto „svátku“, ba dalo by se říci, že ho většinou každoročně ignoruji nebo přímo sabotuji. Musím se však přiznat, že zbožňuji všechno, co má tvar srdce a úplně nejlepší je, když se to dá jíst. A tak jsem se letos rozhodla, že vás inspiruji, aby i tento den mohl být chutný a zdravý 🙂
 

 

 
Číst dále »

Úno 142015
 

Pořady o vaření v televizi moc často nemusím. Ne, že by mě nezajímali recepty jiných lidí. Spíš mi vadí, co vše se v těch receptech objevuje a jaké nesmyslnosti dokážou lidi namíchat buď v sladké nevědomosti nebo v představě o tom, jak je to zdravé. No a posledně jsem viděl jeden díl seriálu TV Prima Karolína domácí kuchařka.
 
 
Číst dále »

Říj 212014
 

Chcete mlsat a přitom mít pocit, že děláte něco užitečného pro své zdraví? Ačkoli to možná na první pohled vypadá jako nepředstavitelné, mlsání jde se zdravou výživou docela dobře dohromady. Můžete totiž mlsat zdravě. Jde to velmi jednoduše. Stačí sušenky a chipsy nahradit semínky.
 

 
Číst dále »

Čvn 092014
 

Maso je v oblasti výživy stále skloňovaným pojmem. Především je třeba zdůraznit, že maso je třeba konzumovat, ačkoli s námi mnozí vegetariáni či vegani nejspíš nebudou souhlasit. Pro člověka je maso důležité, protože obsahuje pro život důležité bílkoviny. Ale jaké maso jíst a v jakém množství, to už je podstatně složitější otázka.

 

Číst dále »

Kvě 192014
 
glutaman

Neustále spěcháme, a to se projevuje i v našem stravování. Ruku na srdce, málokdo si každý den dopřeje čerstvé uvařené jídlo. Velmi často saháme po různých polotovarech nebo instantních náhražkách. Ty ale nejsou pro naše tělo zdravé a navíc obsahují velkou dávku škodlivé chemie. Jak a proč se chemie do potravin vlastně dostává?
 
 

Číst dále »