Mořská sůl s kyanidem

I vy jste ve své sláncey vyměnili klasickou sůl za mořskou v domnění, že je zdravější? Že obsahuje plno cenných minerálů, které naše tělo potřebuje? Udělala jsem tak před časem i já. Vyzkoušela jsem několik druhů. Mezi jinými i tu s názvem „Gemma di mare“, vyrobenou v Itálii. A byla bych si jí solila jídlo klidně dál, nebýt článku v jednom časopise. …
Pokračovat ve čtení Mořská sůl s kyanidem

Kváskový chléb a hubnutí

Často se mě lidé ptají, zda se dá pomocí kváskového chleba i zhubnout. Obávám se, že s kváskový chlebem je to jako se vším ostatním. Pokud toho sníte příliš a nehýbete se, určitě nezhubnete. Přesto kváskový chléb, zvláště pokud je upečený doma a z celozrnné mouky, může být při hubnutí velkou pomocí. …
Pokračovat ve čtení Kváskový chléb a hubnutí

Neodolatelná minivajíčka

K víkendové pohodě patří u nás i pozdní snídaně. Bývají pestřejší než přes týden, když ráno spěcháme do práce. V klidu si nachystáme dobrou šunku, sýr, čerstvou zeleninu a k tomu nesmí chybět vajíčka na všelijaké způsoby. Dosud jsme mívali jen vajíčka slepičí. Ale minule jsem udělala malou změnu. V obchodě mě zaujaly drobná vajíčka s flíčky. Křepelčí. Byly tak milé, že jsem neodolala a koupila dvě podložky. Ať se máme dobře. …
Pokračovat ve čtení Neodolatelná minivajíčka

Jak jsem si udělala místo v ledničce

Velmi ráda experimentuji s různými druhy sladidel. Čím přírodnější, tím lépe. A tak jsem se dostala k používání obilných sladů. Jsou dost sladké, mně do snídaňové lněné kaše stačí jedna kávová lžička a tak mi takový zavařeninový pohár vydrží velmi dlouho. …
Pokračovat ve čtení Jak jsem si udělala místo v ledničce

O fazolích

Nedávno jsem měla na návštěvě moji tetu. Bývá na samotě, kde život není jednoduchý. Práce není a tak člověk musí přemýšlet, jak vyžít z mála, které má. Protože si dopěstuje jen co to brambor a kořenové zeleniny, ostatní potraviny kupuje, zeptala jsem se jí: „Co luštěniny, vaříš?“ …
Pokračovat ve čtení O fazolích