web analytics
Zář 282012
 

Sušená bazalka, majoránka, šalvěj nebo oregano. Koření, bez kterého se neobejde žádná hospodyňka. Aby však vaše jídlo bylo opravdu lahůdkou, chce to cosi svěží, čerstvé. Cosi zelené. Nejlepší zelené bylinky z vaší zahrádky. Samozřejmě, můžete si je koupit v obchodě či zahradním centru. S výraznou chutí a dlouhou trvanlivostí však nepočítejte. A o případných postřicích kupovaných rostlin ani nemluvím. Číst dále »

Čvc 092012
 

Nedávno jsem psala o osvěžujícím nápoji z máty, který s oblibou dělá moje dcera. Chutná nám všem a tak, když jdu do zahrady, vždy natrháme pár čerstvých větviček. Na sušení je sbírám ve dnech přibývajícího Měsíce nebo v den úplňku, protože tehdy mají nejintenzivnější vůni a nejvíce léčivých látek. Číst dále »

Čvn 142012
 

V zahradě nám konečně dozrály první jahody. Nebylo jich sice mnoho, sucho udělalo své, o to víc jsme se na ně těšili. A čerstvá máta, rostoucí vedle nich se mi svou vůní přímo nabízela, abych si z ní natrhala. Byl právě úplněk a tak se ta vůně nedala přehlédnout. „Hm, bude skvělý čaj“, pomyslela jsem si a po chvíli jsem z ní už měla v ruce pěknou kytičku. Ještě jahůdky do kbelíku a hurá domů. Číst dále »

Čvn 132012
 

Pěstovat bylinky v zahradě byl vždy můj sen. Vždyť čajíček připravený z čerstvé natě máty či řepíku chutná nesrovnatelně lépe než ten kupovaný. Nemluvě o vůni a barvě. Zároveň je možné bylinky použít pro přípravu domácích mastiček nebo tinktur.

Jako první se u mě ocitla máta. Dvě rostlinky jsem dostala od bývalé kolegyně asi tak před deseti lety. Kolegyňka mi sice tvrdila, že je to plevel a určitě se rozroste, nechtěla jsem však riskovat, že o ni přijdu. A tak jsem ji chránila a zalévala, jen aby se jí u mě líbilo. Číst dále »