web analytics
Čvn 112013
 
Zaručeně čerstvý lněný olej

Ačkoliv si mnozí vybaví lněná semínka jako účinný prostředek při problémech s trávením a zácpou, zdaleka to není jejich jediné uplatnění. Kromě vlákniny se v nich totiž nachází velmi vzácný lněný olej. Je však nesmírně citlivý na světlo a teplo a při nesprávném skladování se velmi snadno kazí. Zajistit si však stále čerstvý a chutný olej nemusí být až tak složité. Řešením by mohl být domácí lis na olej. Číst dále »

Bře 042013
 

Uzeniny kupujeme domů jen výjimečně. Ale občas nějakou tou dobrou klobásky nepohrdneme. Škoda jen, že sehnat poctivou domácí klobásu je téměř nemožné. V supermarketu je sice výběr široký, ale v každém masném výrobku máte dávku dusitanů a často i jiné chemie. Východiskem se zdají být malá řeznictví. Ale jak je to s kvalitou klobásy u nich? Dá se na ni spolehnout? Číst dále »

Úno 062013
 

Tak jsem si včera vyšla na malý nákup do Lidlu. Mám to nejblíže a kromě toho ve čtvrtek mívají nové letáky. A přestože nekupuji akční zboží jen proto, že je právě v akci, sem tam se za dobrou cenu dají koupit i kvalitní věci. Včera jsem měla v plánu koupit hlavně banány. Oblíbenou svačinu mého přítele. Vedle toho jen pár drobností. V regálu s mléčnými výrobky jsem však uviděla tvaroh s ořechy. V akci. Číst dále »

Zář 062012
 

Farmářský trh na Slovensku je velká vzácnost. Ani jsem nevěděla, že něco takového vůbec existuje. O to víc mě zaujal minulý víkend program o vaření na STV. Málokdy ho sleduji, neboť kombinace surovin, jaké používá „hlavní kuchař“, mi připadají na můj vkus až přehnané. Tento díl byl však tak trochu jiný. Makový. Číst dále »

Čvc 312012
 

I vy si myslíte, že používáním olivového oleje zlepšíte své zdraví? Nebo alespoň chuť vašeho jídla? Známí kuchaři a lékaři nám tvrdí, že olivový olej je jedinečný. Svým obsahem zdraví prospěšných mastných kyselin, zejména kyseliny olejové, nás zbaví problémů s vysokým cholesterolem nebo bolestí při zánětu kloubů. Zároveň je středomořská strava, plná čerstvé zeleniny, mořských plodů, bazalky a pořádné dávky olivového oleje, považována za osvědčenou prevenci chorob srdce a cév. Číst dále »

Čvc 112012
 

Vietnamské instantní polévky stáhli na Slovensku z prodeje. Kontroloři ze Státní veterinární a potravinové správy zjistili, že ačkoli mají v názvu slovíčka „vepřová“, „kuřecí“ nebo „slepičí“, žádné maso neobsahují. Jen aroma. Vás to překvapuje? Mě ne. Jde přece o cenu a chuť, ne o maso. Číst dále »

Dub 302012
 

V každém časopisu pro ženy najdete hromadu všelijakých receptů na různé „dobroty“. Od pomazánek, přes předkrmy, polévky až po „zákusky“. Obrázky vypadají lákavě a tak se nejedna hospodyňka rozhodne, že některý recept doma vyzkouší. Vždyť můžeme dopřát sobě i rodině, no ne? Číst dále »

Dub 122012
 

Jistě jste už viděli reklamu na úžasné hrnce, ve kterých se vaří úplně bez tuku. Může to být řešení pro vysloveně tlusté lidí, ale i to jen dočasné, protože tuky jako takové lidské tělo potřebuje. Číst dále »