Knižní inspirace přírodní zahrady

Nyní v zimě je čas, kdy se v zahradě moc udělat nedá. Půda je zmrzlá, zelenina uskladněna a ovocné stromy spí. Ideální čas, kdy si v teple domova přečíst nějakou knihu. Nejlépe dobrou knihu o zahradničení. A protože se mě často lidé ptají, odkud beru informace, rady a tipy i inspiraci, rozhodl jsem se podělit s vámi o toto malé tajemství. Abyste i vy mohli začít nový rok ve vaší zahradě s novými nápady, jak ji udělat krásnější, úrodnější, lehčí na údržbu a celkově pro vás radostnější. …
Pokračovat ve čtení Knižní inspirace přírodní zahrady

Řekněte dost Vánočnímu stresu

Vánoce se nás valí ze všech stran. Vejdete do restaurace, k obědu tam hrají Vánoční písničky. Vejdete do obchodu, z každého rohu vykukuje SantaClaus a balíčky. Ještě i v lékárně se vám snaží prodat Vánoční dvojbalení nějakého preparátu za poloviční cenu v krabici s červenou mašlí. A známí se vás ptají, jestli už máte nakoupené vánoční dárky. Zatraceně, to jsou celé Vánoce jen o nakupování a utrácení peněz? Řekněte dost tomuto šílenství a užijte si opravdu klidné a veselé Vánoce.

Pokračovat ve čtení Řekněte dost Vánočnímu stresu

Konečně čas na pečení kváskového chleba

Doma pečený kváskový chléb jíme už dlouhá léta. Olinka ho peče ve víceméně pravidelných intervalech. No toto léto nám řádně nabouralo náš harmonogram i narušilo pravidelnost v pečení kváskového chleba. To až tak, že jsme často museli chléb kupovat v obchodech. No s příchodem podzimu se opět vracíme do zaběhnutých kolejí a kváskový chléb se v elektrické troubě peče opět se svou pravidelností. …
Pokračovat ve čtení Konečně čas na pečení kváskového chleba

Už je v prodeji Lunární kalendář 2017 pro pole a zahradu

I na tomto webu můžete v článcích o pěstování v zahradě najít zmínku o tom, že jsme některé práce naplánovali tak, aby byly v souladu s postavením Měsíce, abychom podpořili růst stromů nebo naopak zabránili šíření se plevele. Dny kořenů, listů či květů mohou být určující, kdy se rýpat v zemi nebo raději nechat rostliny na pokoji. Pokud vás toto téma zaujalo, pokud jste měli možnost úspěšně vyzkoušet uspořádání domácích prací podle Luny, tak nyní je tu pro vás Lunární kalendář na příští rok.

Pokračovat ve čtení Už je v prodeji Lunární kalendář 2017 pro pole a zahradu

Dají se přesazovat starší ovocné stromy?

Všichni zahrádkáři považují za samozřejmé, že si koupí mladý stromek, často pouze jednu „hůl“ s kořeny, a zasadí ho do své zahrady. Že se stromeček uchytí, zakoření a roste, a po čase dává úrodu sladkého ovoce. Ale když jsme se rozhodli zasadit stromy, které měly tři roky, tak se všichni ostatní zahrádkáři divili, co děláme a vyslovili obavy, zda se takové „staré“ stromy opět zakoření. Existuje věková hranice, při které se již nedají ovocné stromy přesazovat? …
Pokračovat ve čtení Dají se přesazovat starší ovocné stromy?

Ve čtvrtek si stromky neobjednávejte

Alespoň ne přes internet z nějakého shopu. A určitě ne, když je na víkend hlášena předpověď počasí teplo a slunečno. A už vůbec ne, pokud máte rádi svou zahradu, těšíte se na nové ovocné stromky a nechcete je trápit dříve, než je zasadíte do zahrady. A tato rada platí nejen pro sazenice ovocných stromů, ale i pro keře a květiny. Zkrátka si neobjednávejte živé rostliny ze shopu ve čtvrtek. …
Pokračovat ve čtení Ve čtvrtek si stromky neobjednávejte

Jídlo podle rytmu přírody

Super a hypermarkety nám nabízejí pestrou škálu potravin. Na regálech můžeme objevit ovoce i zeleninu i v zimních měsících. Jenže i když si možná připadáme jako v pohádce O dvanácti měsíčkách, kde se Maruška vydala na jahody v tuhé zimě a kupodivu uspěla, v reálném životě je něco podobného proti přírodě. Znásilňujeme tedy svůj jídelníček, když konzumujeme podobné potraviny mimo jejich sezónu?
 

 

Pokračovat ve čtení Jídlo podle rytmu přírody

České ovoce na našich trzích: Jak se nenapálit?

Právě vrcholí sezóna ovoce. Kdy co vlastně roste, abyste měli jistotu, že nabízené zboží pochází skutečně od českého farmáře, jak jste chtěli a nejde o dovoz kdoví odkud a vy se tak nestanete jenom obětí mazaného podvodu prodejců? Pojďme se společně podívat, kdy můžeme na českých farmářských trzích a v obchodech očekávat jaké ovocné pochoutky a jak se dají v naší kuchyni dobře a smysluplně využít.
 

 

Pokračovat ve čtení České ovoce na našich trzích: Jak se nenapálit?

Udělejte si jarní půst a očistěte své tělo

Už naše babičky nám radily, že bychom měli pravidelně dodržovat půst. Skutečně našemu zdraví tolik prospívá, když se na nějakou dobu zřekneme jídla? Ano, pomáháme tím svému tělu, aby se zbavilo škodlivin, které se v nás hromadí díky stravě plné chemických látek a znečištěnému životnímu prostředí.

Pokračovat ve čtení Udělejte si jarní půst a očistěte své tělo