Jak připravovat zavařeniny, aby se nám nekazily?

Vaše babička nebo maminka dělávala chutné zavařeniny. Vy jste si ale dosud na něco takového netroufali. Přitom byste si rádi na podobné lahůdce pochutnali. Když vidíte na farmářských trzích krásné skleničky plné přírodních marmelád a zavařenin bez chemie, určitě se vám už sbíhají sliny. Dostáváte chuť si něco takového udělat sami doma. Jenže jak na to? A jak dlouho vám vůbec taková zavařenina vydrží?

 


Pokračovat ve čtení Jak připravovat zavařeniny, aby se nám nekazily?

Pečená jablíčka jako horký zimní dezert

Ještě si pamatujete, jak jste se loni těšili z bohaté úrody jablek ve vaší zahradě? Nevím jak vy, ale já jsem jich měla opravdu nepočítaně. Část z nich jsem nasušila, část použila na pečený čaj a ty zbylé, zabalené v bublinkové fólii pomaličku chroumáme celou zimu. Jenže každá mince má dvě strany a každé plus má i své mínus. A tak i velká úroda může být sice fajn, jenže zkonzumovat ji bývá někdy nad naše síly. Co tedy s jablíčky, jejichž slupka již mírně vrásčitá a nevypadají až tak lákavě? Zkuste je naplnit a upéct. Získáte tak skvělý dezert, kterým rodinu nejen překvapíte, ale i potěšíte a zahřejete.

 


Pokračovat ve čtení Pečená jablíčka jako horký zimní dezert

Překyselení organismu není dobrým jevem

Určitě jste se ve školních hodinách chemie učili, že pH stanovuje poměr kyselin a zásad. Ideálním stavem je přitom neutrální pH, a to i v lidském těle. Bohužel ale na tuto skutečnost často zapomínáme. Přitom překyselení organismu vede ke zdravotním potížím, často chronického charakteru.
 

 

Pokračovat ve čtení Překyselení organismu není dobrým jevem

Banánová pohroma

Jistě jste i vy zachytili zprávy, které nás informují o tom, jak banánové plantáže zachvátila pohroma. Decimuje je a ohrožuje dostatek banánů na našem trhu. Zlé jazyky dokonce tvrdí, že se zopakuje situace před rokem 1989, kdy se na banány stály fronty před prodejnami ovoce a zeleniny. Hrozí reálné nedostatek banánů a zvýšení jejich ceny a jak nás to může postihnout?

 

Pokračovat ve čtení Banánová pohroma

10 potravin, které nám pomohou v boji s přebytečnými kilogramy

Pokud se snažíme hubnout, nebo si minimálně udržet štíhlou linii, mohou nám k tomu dopomoci také některé potraviny. Zkusme si představit několik tipů, s jakými jídly bojovat proti nadbytečným kilogramům.

 

 


Pokračovat ve čtení 10 potravin, které nám pomohou v boji s přebytečnými kilogramy

Hrušky všude kam se podíváš

Říká se, že pokud něco nemáme, je to špatně, ale pokud máme něčeho příliš mnoho, je to ještě horší. Takto je to většinou s úrodou ovoce. Jeden rok jí je nepočítaně a druhý téměř žádná. I mé hrušky jsou na tom podobně. Jenže jeden rok jich je mnoho a na druhý ještě více. A tak pokaždé spekuluji, co s nimi. Neumíte mi poradit?

 


Pokračovat ve čtení Hrušky všude kam se podíváš

Sychravým dnům navzdory: Jak předcházet nachlazení?

S nástupem sychravých podzimních dnů nás stále více ohrožuje rýma, nachlazení a chřipka. Jak jim předcházet? Je to překvapivě jednoduché, dokonce ani nemusíte chodit do lékárny, stačí jenom prohledat doma spíž nebo zajít do obchodu s ovocem a zeleninou. …
Pokračovat ve čtení Sychravým dnům navzdory: Jak předcházet nachlazení?

Ovoce v supermarketu: Nejsme tak bohatí, abychom mohli nakupovat levně

Pravděpodobně se vám to také stalo. V supermarketu jste si vybrali košíček meruněk v domnění, že jde o čerstvé ovoce. Uložili jste ho do spíže s tím, že meruňky zpracujete zítra nebo pozítří. Jenže jaké bylo vaše zklamání, když jste po nich po dvou či třech dnech sáhli a měkké shnilé ovoce skončilo místo v knedlících v odpadkovém koši. …
Pokračovat ve čtení Ovoce v supermarketu: Nejsme tak bohatí, abychom mohli nakupovat levně

Vosy, vosy, ach ty vosy

Každý rok jich je plno. Snad z roku na rok více. Jsou otravné a nebezpečné. Vosy. Mám je i já v zahradě. Také je moc nemusím, ale učím se s nimi žít. Nechám jim kousek úrody a vždy doufám, že i ony mně nějakou nechají. …
Pokračovat ve čtení Vosy, vosy, ach ty vosy