web analytics

admin

Pro 142017
 

V zahradě je třeba často něco někam přenášet. Někdy menší věci, jindy větší předměty, často sypké hmoty nebo seno či slámu. A při úklidu v zahradě zbytky rostlin do kompostu. Ne vždy nám stačí malý kbelík, často nepotřebuji velké kolečko. Právě na takové účely máme v zahradě velké plastové vědro. Hodně se do něj vejde, je skladné, odnesete ho i jednou rukou. No pokud si naložíte příliš, odtrhnete uši. Stalo se také u nás, opravil jsem je a zpevnil.
Číst dále »

Pro 112017
 

Je to hloupost, nevědomost nebo něco jiného, ​​co lidem dovolí zveřejňovat své recepty, které jsou prý extra zdravé a přitom obsahují takové ingredience, že se některým žaludek otáčí a ostatní jen žasnou. Nebo sami tito autoři strkají hlavu do písku a tváří se, že to nevidí, tak to nemůže být problém? Nedávno jsem v českém koumáckém televizním magazínu zase viděl jeden recept na domácí a zdravé jídlo. Kdyby to aspoň Láďa Hruška stopl, mebo neuváděl jako zdravé a bez chemie.
Číst dále »

Pro 082017
 

Při domácím pečení chleba je výhodné, pokud používáme speciální nádoby, ve kterých nic jiného neděláme. Jedna z nich je miska na kvásek, druhá miska na kynutí těsta a třetí je ošatka. Dělá se z proutí a slouží k tomu, aby během kynutí chlebíček dostal svůj tvar. Pro ošatku je důležité, aby byla plná, aby v ní nebyly díry, z nichž by těsto na chléb mohlo vytéct. Nejlepší jsou z pedigu, přírodního materiálu, ačkoliv jsou pekařky, které dávají přednost plastovým. Podle mě ale k domácímu kváskovému chlebu patří ošatka z pedigu. Kde ji sehnat?
Číst dále »

Pro 042017
 

Naše zahrada není jen o pěstování zeleniny a ovoce. Naše zahrada jsou i jiné práce v zahradě, stavba různých pomůcek či přístřešků. Jednak je to pro mě zábava, jednak se u mnoha z nich dá ušetřit dost peněz a být při tom na čerstvém vzduchu. Vidím v tom smysluplné využití svého času a navíc se vždy něco nového naučím. Naposledy přeplátované spoje truhlářských konstrukcí.
Číst dále »

Pro 012017
 

Po minulé roky jsem hodně cestoval po Slovensku i po Čechách a moje přítelkyně využívala mé cesty k tomu, aby mě vyslala do některého z dobrých zahradnictví nebo se sama se mnou svezla na populární zahrádkářské výstavy. Když se v slovenském výstavním kalendáři objevila akce s názvem „Hurá do zahrady Trenčín“, rozhodli jsme se zjistit, jak v tomto městě vědí uspořádat výstavu pro zahrádkáře.
Číst dále »

Lis 272017
 

Když jsme kupovali svou zahradu, plánovali jsme nejen zeleninové záhony a ovocný sad. Naším cílem bylo taky získat místo pro odpočinek od ruchu města a prostor, kde se budou bezpečně cítit i malé děti. V našem případě budoucí vnoučata. Stále mám v paměti, jak jsem rád jezdil k babičce na Vysočinu, jak sem prolézal zahradu a sledoval svět z výšek ovocných stromů. Tak si představuji dětský ráj.
 

Číst dále »

Lis 242017
 

Křupavá a šťavnatá jablíčková paprika patří u nás doma k nejoblíbenějším. Mají průměr 8 až 11 centimetrů a na snídani sním čtyři kousky s Olinkiným kváskovým chlebem, tvarohovou pomazánkou a šunkou. Abych takové kvantum paprik mohl jíst celé léto a podzim, musí se jich tolik urodit, neboť je v obchodě nekupujeme. A že se jich i urodilo! A dobře padly i při grilování krkovičky nebo špekáčků. Samozřejmě, že jsme udělali vše pro to, aby nám v zahradě rostly velké a chutné papriky.
Číst dále »

Lis 212017
 

O svou zahradu se staráme, pěstujeme v ní ovoce a zeleninu ale i květiny a těšíme se z ní. Každé odpoledne do zahrady spěcháme, ale někdy jsme zklamáni. Zcela určitě do naší zahrady v době, kdy tam nejsme, chodí ještě kdosi jiný. Je to vidět na pobabraném mulči kolem stromků nebo na záhonech. Chtěli jsme vědět, kdo je ten vetřelec.
Číst dále »

 Publikoval 21. listopadu 2017  Tagged with: