Co je to vyskočená ploténka

Nedávno jsme měli večer milou návštěvu ze sousedství. Paní potřebovala napsat něco na počítači pro úřady a proč nepomoct, když nás to vlastně nic nestojí. Než jsem to udělal, ženy měly pár minut času si popovídat a vlastně i blíže poznat. A mezitím přišla řeč i na obtíže, které nás omezují v našich oblíbených činnostech. Paní se vyjádřila, že má „vyskočenou ploténku“.

Pokračovat ve čtení Co je to vyskočená ploténka

Dávejte slepicím jenom drcené vaječné skořápky

Jako dítě jsem prázdniny trávil u babičky na vesnici. A viděl jsem, jak slepicím dávala kromě jiného i skořápky z vajec, použitých v kuchyni. V té době se neprodávaly nejen hotová jídla, v obchodech nebyly ani polotovary. Všechno jídlo se vařilo a peklo doma. Takže skořápek z vajec bylo hodně, stejně jako domácích vajec od vlastních slepic. A prázdné skořápky dávám i já svým slepicím.

Pokračovat ve čtení Dávejte slepicím jenom drcené vaječné skořápky

Nejzdravější Vánoční salát

Pro někoho je bramborový salát s majonézou téměř každodenní jídlo. Pro někoho je to sváteční jídlo. V naší domácnosti byste mohli vidět takovéto jídlo na stole dvakrát za rok. A není to až tak úplně jen bramborový salát. Když je tedy nejzdravější, proč ho jíme jen dvakrát ročně? Nuže proto, že my se celý rok stravujeme zdravě. Tento salát není jen třešničkou na dortu. Nuže tedy čím je tento salát?

Pokračovat ve čtení Nejzdravější Vánoční salát

Záloha plynového kotle

Že se nevyplácí vsadit na jednoho koně, anebo dávat všechna vejce do jednoho košíku, jsou známá pořekadla. Pro mnoho lidí to je jen lidová slovesná tvořivost. Dokud se ucho na džbánu neutrhne… Tedy pokud je nepostihne neštěstí nebo problém, kterému se dalo předejít, kdyby. Kdyby ten kůň, ta vejce, kdyby se nejprve pohlo rozumem.

Pokračovat ve čtení Záloha plynového kotle

Zabijačka vlastníma rukama, zvládneme to?

Na pravé vesnické zabijačce jsem byl naposledy jako malý kluk, a to bylo v minulém století. Protože zabíjačky se dělají většinou v zimě a babička bydlela opravdu daleko, v zimě jsme k ní jezdili málo. Autobusem a vlakem to vždy trvalo dlouho, včetně čekání na přestupy, později autem v zimě a sněhu to taky nebylo nic příjemného. Zkrátka si ze zabíjaček moc nepamatuji.

Pokračovat ve čtení Zabijačka vlastníma rukama, zvládneme to?

Vánoce bez dárků jsou skutečné pokojné, veselé a šťastné

Už je tady zase období, kdy mnozí lidé podléhají stresu z blížících se svátků pokoje. A když se u náhodných setkání dozvídám, kam ještě spěchají a co musí ještě komu koupit, jen se usmívám a vzbuzuji tím rozpaky na druhé straně. Nechápou, jak se mohu usmívat, když všude je takový shon a soutěž o nejlepší dárek. Vánoce se rychle blíží a je potřeba vše stihnout!

Pokračovat ve čtení Vánoce bez dárků jsou skutečné pokojné, veselé a šťastné

Na česnek je času dost

Listopad je pro mnohé obdobím, kdy se sází česnek do země, abychom příští rok měli bohatou úrodu. No málokdo ví, proč se sází právě v listopadu. Zjišťuji to v rozhovorech s mnohými zahrádkáři, že si pamatují datum, ale už méně to, že se má česnek sázet do půdy, která už zamrzá. Přitom ten mráz je důležitý pro další správný a zdravý vývoj česneku a bohatou příští úrodu.

Pokračovat ve čtení Na česnek je času dost

I mladý kaštan může být obsypán plody

Kaštany u nás doma považujeme za chutné plody a vždy jsme se potěšili, když jsme je v minulosti od někoho dostali nebo koupili. A tak bylo samozřejmé, že když jsme si před léty koupili zahradu, mezi prvními stromy byl vysázen i kaštan. Měli jsme různé nabídky na semenáče z domácího druhu, rozšířeného v okolí. Ale vědomi si problémů, které kaštany v posledních dekádách trápí, zvolili jsme odrůdu Volou, která je jednak samosprašná a jednak je deklarována její odolnost. Zatím se ukazuje, že jsme nezvolili špatně.

Pokračovat ve čtení I mladý kaštan může být obsypán plody